築地より直送の江戸前穴子と鹿児島の天種を、伝統技法「玉締め絞り」のゴマ油に厳選植油をブレンドした油でからっと揚げました。締めはさっぱりと更科そばで。

毎日暑い日が続きますが、
左膳本店では14・15日、皆様に少しでも
涼しさを感じていただけるように、
店前に氷を置いております。

お盆でご家族での御来店が多いと思います。
ご家族で触って、なでて、
懐かしい夏の涼を感じて頂けらたと思います。

ちょっとした夏の涼しさをどうぞ！